Farm Hotels : le séjour à la ferme réinventé

Pour beaucoup d’entre nous aujourd’hui, se déconnecter complètement du stress de nos vies quotidiennes est devenu un véritable luxe. Vielles bâtisses aux murs de pierre et poutres apparentes, jardins et potagers deviennent le nouvel eldorado des voyageurs en quête d’authenticité. Loin des hôtels bling bling, les Farm Hôtels redéfinissent la notion de luxe à travers un séjour à la campagne complètement réinventé, en réinvestissant des anciennes fermes alliant charme authentique et modernité.

Chez FOR ME LAB nous sommes attachés à l’idée de se reconnecter à l’essentiel, de prendre du recul par rapport à notre quotidien pour donner plus de sens à nos vies. Nous tenons à promouvoir un modèle de consommation plus responsable à travers nos valeurs. Revalorisation de l’artisanat local , des savoir-faire ancestraux et préservation de l’environnement sont au coeur de l’ADN de FOR ME LAB. Après le slow design, la vanlife ou encore le wabi-sabi , partez à la rencontre des Farm Hôtels !

On décrypte la tendance pour vous…

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Un séjour au coeur de la nature 

 

L’eau, la terre, l’air pur … Ce nouveau concept d’hôtellerie invite à la décontraction en se renouant avec les éléments naturels. Au coeur de paysages magnifiques et insolites, les voyageurs peuvent se laisser bercer par le chant des oiseaux, se promener dans des champs fleuris  ou se délasser dans des sources naturelles.

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Soho Farmhouse
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Babylonstoren
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Soho Farmhouse

Redécouverte des traditions et des savoir-faire

 

À travers diverses activités, les hôtes ont l’occasion de redécouvrir les traditions rurales en participant à la vie de la ferme. Au programme : cueillette dans les vergers, plantations dans les potagers, balades dans les vignobles. Véritable invitation au calme et à la sérénité, ces activités ludiques offrent l’opportunité de se déconnecter de la vie active le temps de quelques instants en plein air, en immersion dans la « Farm Life ».

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Babylonstoren
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Babylonstoren
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Babylonstoren
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Babylonstoren
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Babylonstoren
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La Granja Ibiza

Une authenticité préservée

 

Dans un style très wabi-sabi, les Farm Hotels mettent en lumière la beauté originelle et fonctionnelle du lieu en préservant ses éléments essentiels. Poutres apparentes, cheminées, murs de pierre ou encore carrelages en terre cuite apportent du cachet à ces intérieurs tout en préservant leur authenticité.

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Soho Farmhouse
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Soho Farmhouse
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Soho Farmhouse

Mise à l’honneur de la beauté brute des matériaux

 

Les éléments à la fois architecturaux et décoratifs des Farm Hotels sont fabriqués à partir de matériaux naturels et locaux. Bois et pierres des rivières et forêts environnantes sont utilisés durablement pour la construction de ces lieux de vie chaleureux.

Ces matériaux comme le lin, le bois, l’osier ou encore les vieilles pierres contribuent à créer une atmosphère douce et apaisante invitant à la décontraction.

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La Granja Ibiza
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Soho Farmhouse
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D'une île
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Soho Farmhouse
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Soho Farmhouse

Une décoration au charme bucolique

 

C’est à travers des objets plutôt insolites, directement liés aux activités de la ferme que la fonction originelle des lieux est évoquée.

Fleurs séchées, paniers en osier, dame-jeanne ou encore poteries personnalisent les espaces par leur caractère à la fois unique et artisanal.

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C’est dans la province du Cap, en Afrique du Sud, au pied des montagnes de la Drakenstein Valley, que se dresse une ancienne ferme dans le style Cap Dutch. Ces bâtisses blanches avec un toit de chaume sont le fruit d’un héritage à la fois hollandais, germanique et français.

C’est au 17ème siècle que la compagnie des Indes s’installe ici pour créer un immense potager et un domaine viticole afin de fournir les navires en partance pour les Indes.

Karen Roos et son mari Koos Bekker, ont acquis les 240 hectares de ferme, le manoir et les 13 cottages en 2017. Leur priorité a été d’assurer le confort tout en préservant l’authenticité du lieu.

Babylonstoren, c’est bien plus qu’un simple endroit où passer la nuit, c’est un véritable lieu de rencontres et de convivialité. Les hôtes sont invités à participer aux activités de la ferme, les enfants peuvent s’amuser dans les allées ombragées tandis que des botanistes font visiter le jardin aux adultes.

Farm hotel : le séjour à la campagne réinventé
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Située à environ une heure de Londres, près d’Oxford la  Soho Farmhouse propose des prestations sur-mesure pour des clients en quête d’authenticité tout en restant dans le plus grand luxe.

C’est à partir de cette ancienne ferme, un moulin et deux cottages du XVIIIème siècle que s’est développé le concept qui compte aujourd’hui plus d’une cinquantaine de cottages autour du lac. Ce lieu unique est très prisé des Londoniens qui cherchent à se ressourcer. Ici, pas de voitures, seules des calèches et des voiturettes de golf circulent sur le domaine.

Cinéma, Spa, tennis, restaurant gastronomique, cours de cuisine, écuries, salle de sport sont disponibles dans leur version la plus luxueuse.

Les enfants peuvent prendre des cours d’équitation pendant que les parents profitent du Spa. À table c’est le local qui est privilégié à travers leur slogan « from farm to table ». Les produits sont soigneusement choisis par de grands chefs qui proposent alors des plats d’exception.

farm-house : le séjour à la ferme réinventé
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Au coeur de l’île de la fête, de toutes les folies, il existe un petit refuge insolite caché par une épaisse forêt de pins.

C’est au coeur de cette oasis de verdure que se trouve La Granja, une vielle grange espagnole typique de l’île dont les magnifiques murs de pierre sont réchauffés par les rayons du soleil.

La décoration épurée du lieu dans un style très wabi-sabi nous plonge dans une atmosphère calme et apaisante. Couleurs neutres et matériaux naturels de la région apportent cachet et authenticité à cet endroit unique.

Les hôtes sont invités à prendre des cours de yoga dans la forêt à l’ombre des pins, à profiter de la magnifique piscine et à déguster les produits frais à travers une cuisine locale et savoureuse.

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GET THE LOOK

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