Direction Courchevel au pied des montagnes pour vous offrir la rétrospective d’un projet plein de charme : le Manali Lodge. Pour ce lieu de vacances incontournable, l’agence Alpine Interiors a fait appel à FOR ME LAB. Objectif ? Aménager le Gaïa et le Bistrot Manali, deux restaurants chaleureux destinés à la pause détente après une journée intense sur les pistes. Aujourd’hui, on vous invite à prendre de la hauteur à travers une visite guidée du Manali Lodge.
Lumière sur ce beau projet…
LE MANALI LODGE
PLUS QU'UN SIMPLE HÔTEL
Hôtel Manali Lodge, Courchevel
Situé à Courchevel, le Manali Lodge est une résidence hôtelière cinq étoiles qui a tout pour plaire. Son emplacement est idéal, directement sur le front de neige. Ce lieu est très prisé par les amateurs de sports de glisse et les amoureux de montagne. Après une matinée intense sur les pistes, les visiteurs peuvent profiter d’un moment de détente au Bistrot Manali, une brasserie conviviale avec une terrasse ensoleillée offrant une vue à couper le souffle ! L'endroit parfait pour prendre une pause en partageant un moment agréable autour d’un repas gourmand.
À l’intérieur, la décoration se veut à l’image du Manali Lodge : solaire et accueillante. Son style à la fois moderne et authentique apporte la touche de charme à ce restaurant dédié aux épicuriens. Des couleurs pétillantes, du bois, quelques plantes... L'intérieur du Bistrot Manali dévoile une ambiance cosy et rassurante.
Pour la suite de la visite, direction le Gaïa, un restaurant-bar ultra tendance, au style chic et élégant. Avec ses teintes de brun qui réchauffent la pièce et ses lumières tamisées pour un aspect plus intimiste, ce repaire des fêtards est un lieu branché et moderne. Idéal pour les soirées entre amis !
C’est pour ce cadre chaleureux que nous avons eu la chance de réaliser des créations artisanales et exceptionnelles afin de compléter l’aménagement du Manali Lodge. Un projet unique dont va nous parler Camille, responsable du projet chez FOR ME LAB.
LE PROJET EXPLIQUÉ DE A À Z
En quoi a consisté le projet d’aménagement du Manali Lodge ?
Ce projet consistait à aménager les espaces de restauration de la résidence, à savoir la brasserie de jour, le Bistrot Manali, et le restaurant de nuit, le Gaïa. Nous avons réalisé des créations en intérieur et en extérieur. Des tables pour la terrasse aux banquettes d’intérieur en passant par un magnifique néon pour illuminer le Gaïa, ce projet était assez complet. Mais la pièce maitresse, c’était incontestablement une merveilleuse table River, pour donner une touche "Wahou !" au bistrot de jour. L’objectif était de s’adapter au mobilier déjà présent dans les deux restaurants et au style demandé. Pour le Bistrot Manali, c’était un style typique bord de pistes, plus familial. Pour le Gaïa, une ambiance plus sombre, plus chic.
Quelles ont été les différentes étapes de ce projet ?
Tout d’abord, nous avons échangé plusieurs fois avec les architectes responsables du projet afin de comprendre ce qu’ils recherchaient, quels étaient leurs besoins et leur budget. Une fois le brief bien défini, nous avons fait appel à Matthias, un de nos artisans historiques chez FOR ME LAB, pour réaliser les tables d’extérieur, à Christian pour réaliser nos banquettes sur-mesure ainsi qu’à David, notre spécialiste des tables « rivières ». Le devis a été validé, prenant en compte les attentes des clients et leurs contraintes, ainsi que les détails logistiques. Pendant tout le processus de fabrication dans les ateliers, nous avons fait des allers-retours avec nos artisans afin que les créations correspondent en tous points aux désirs des architectes. Nous leur avons fait suivre certaines photos des créations afin qu’ils puissent voir l’avancée de la réalisation et choisir les finitions qu’ils souhaitaient. Puis nous avons organisé la livraison en altitude !
Quels étaient les défis sur ce projet ?
Ce projet était notre premier projet en montagne, c’était donc assez excitant et en même temps assez complexe, en particulier pour la livraison. Pour la pièce maitresse, la table River, il a notamment fallu une grue pour la transporter ! Pour les tables d’extérieur, l’enjeu était aussi de trouver un bois résistant, et notamment à la météo et à toutes les intempéries de montagne. Il fallait aussi créer des tables sur-mesure avec un design adapté pour intégrer un brasero au milieu, avec une découpe pour placer la bouteille et une petite porte d’accès. Enfin les banquettes sur-mesure devaient prendre en compte toutes les contraintes d’un lieu unique.
Tables sur-mesure avec intégration d'un brasero.
Peux-tu nous en dire plus sur la fabrication de la table River ?
La table River est la pièce centrale de ce projet. Elle a été réalisée sur-mesure pour l’occasion et fait 350cm de long, de quoi faire une table d’hôte généreuse et conviviale ! Côté matériaux, elle est faite en orme et en résine époxy couleur lagon, un bleu électrique et pétillant. L’orme étant un bois difficile à trouver, le parti pris de notre artisan David est de récupérer de l’orme et de le recycler. L’orme est difficilement utilisable pour faire une table car il a été décimé par une maladie et tous les plateaux sont souvent abîmés. L’idée est alors d’assembler les différentes parties avec de la résine afin de réaliser une création unique et originale. Sur la River du Manali Lodge, l’idée était vraiment de rassembler les deux plateaux en orme avec la résine afin de créer une véritable « rivière » bleue au centre de la table.
Pourquoi avoir choisi une table River ?
Au-delà de sa grande résistance, ce qui plait énormément avec la table River, c’est son côté exceptionnel et son effet « Wahou ! ». Dans une pièce, c’est une œuvre d’art, un marqueur d’identité, une création de caractère qui apporte du charme et beaucoup de cachet. Quand on mange sur une table River, on a un peu le sentiment d’être privilégié, on sait qu’on ne mange pas sur n’importe quelle table.
Table River FOR ME LAB en orme et résine époxy.
"Rivière" en résine époxy de couleur lagon.
Qu’est-ce qui t’a plu dans ce projet ?
Personnellement, j’ai beaucoup aimé le cadre exceptionnel de ce projet, qui était notre premier projet en haute montagne ! C’était aussi une de nos premières tables River pour l’aménagement d’un restaurant, il y avait donc un côté assez excitant ! Ce qui était aussi très intéressant dans ce projet, c’est la diversité des créations. Il y avait à la fois des pièces d’intérieur, des pièces d’extérieur, des tables, des banquettes, des néons… Cette réalisation nous a permis de nous exprimer sur des créations très différentes et complémentaires, et de mettre en avant l’accompagnement de FOR ME LAB, car c’est aussi ce qui fait notre force.
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